Antigament, l'escola Daró tenia unes característiques molt diferents de les que té avui en dia. Aquesta es va començar a construir l'any 1854 i es va acabar de fer al 1857.

Les instal·lacions eren molt informals, el centre no disposava dels recursos suficients per impartir una bona educació, tenia una capacitat de 170 alumnes, entre els quals hi havia infants pertanyents al gènere masculí i també al femení, per tant era una escola mixta, la qual cosa no era massa freqüent en aquella època. En relació amb els docents que disposa l'escola, cal destacar que estaven formats amb un personal docent especialista en una matèria en concret, els quals tenien les seves respectives titulacions.

Cal destacar que a causa de la demanda de la societat, aquesta escola va haver de ser reformada perquè no disposava de l'espai suficient per acollir tants nens i nenes. També cal dir que el temps va anar passant i l'escola Daró es va haver de modernitzar, ja que no disposava dels espais, recursos i materials, que en aquell moment la societat utilitzava.

Va ser reformada l'any 1940. Aquesta reforma va ser un gran pas per l'escola, ja que van afegir nous espais com ara: el menjador, aules especialitzades en alguna matèria en concret, el pati amb les seves zones determinades, l'hort, aules de música amb tots els seus materials i a causa de l'alta demanda de la societat van haver de construir moltes més classes, fins que es va arribar a tenir una capacitat per acollir 500 infants de diferents edats. Cal comentar que els docents van ser substituïts per gent especialitzada en determinats àmbits de la docència, la qual cosa va ser beneficiosa per l'educació dels infants i el funcionament del centre.

Aquesta escola des dels seus inicis vol fomentar el medi ambient i la naturalesa, ja que està situat a un entorn rural. Poc temps després de la creació del centre, els docents van tenir la idea de dur a terme dues hores setmanals de medi natural a l'aire lliure per entendre millor els conceptes i interioritzar-los més fàcilment. També cal mencionar que és importantíssim la conservació i el respecte envers la natura i els éssers vius que i conviuen en ella. És per això que ens considerem una de les poques escoles verdes de la zona.

L'escola es va originar per facilitar l'educació de les persones que resideixen lluny de la capital (La Bisbal D'Empordà). Aquest centre engloba les poblacions que es troben en un radi de 3 km, com ara: Fonolleres, Sant Iscle d'Empordà, Gualta, Llabià, Ullastret i Fontanilles.

Va ser anomenada Daró, pel fet que la seva població i el riu que hi passa s'anomena d'aquesta manera. Aquest riu neix al massís de les Gavarres, en una altitud de 435 m per sobre el nivell del mar, concretament als peus de Sant Mateu de Montnegre, a tocar del discret coll de Santa Pellaia, té un recorregut de 43 km, el qual rep aigües d'altres rius com ara: la riera del Vilar, el Rissec i el Ter. L'aigua que recorre per aquest riu l'utilitzen per regar camps de conreu del seu voltant, fins a desembocar al mar Mediterrani.